À propos

L’Epicurieuse est un petit atelier de pâtisserie artisanale et 100% fait maison. En créant l’Epicurieuse, j’ai souhaité une forme de retour aux sources, aux pâtisseries du quotidien, empreintes d’authenticité et d’imperfection. Les gâteaux que je prépare sont tous inspirés de souvenirs d’enfance, savamment remaniés avec un zeste de modernité et un soupçon de sucre en moins. Parce que je crois que le plaisir en pâtisserie doit pouvoir ravir notre esprit tout en respectant notre corps. Je suis convaincue qu’un gâteau savoureux est avant tout réalisé avec amour, avec des produits régionaux, soigneusement sélectionnés et de saison. Ici tu trouveras des tartes aux fruits, une Babka chocolat noisette en ou encore des madeleines dodues, il n’y a pas de frontière à la gourmandise, il s’agit juste d’être un tantinet curieux et épicurien.

L’Epicurieuse is a home bakery of the everyday miam. At l’Epicurieuse, we believe in the back to basics, in the everyday bakes with their authenticity and imperfection. The cakes we bake are all inspired from childhood memories with a little modern twist, and way less sugar. At L’Epicurieuse we believe we can indulge with healthier bakes that please our soul and respect our body. We believe a yummy bake goes along with locally sourced products and seasonality respect. From Fruit tarts, to madeleines to chocolate Babka, there is no frontier to bakery, you just got to be a little curious and epicurean.

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